Krem czekoladowy a’la Nutella
Dietetyk
Kakao jest bogate w magnez, żelazo, cynk, fosfor i potas. Wpływa na polepszenie samopoczucia.
Awokado to kopalnia przeciwzapalnych kwasów omega 3 oraz witamin i składników mineralnych.
Orzechy są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych, białka czy błonnika. Poprawiają pracę mózgu, koncentrację, zapobiegają chorobom układu krążenia. Są bogate w wapń, magnez, żelazo, potas, cynk, miedź, selen (orzechy brazylijskie) oraz witaminy z grupy B.
Składniki
- Awokado - 1 sztuka
- Kakao gorzkie - 2 łyżki
- Orzechy laskowe - 1 łyżka
- Miód pszczeli - 1 łyżeczka
Zamienniki
- kakao gorzkie > karob
- orzechy laskowe > orzechy nerkowca, orzechy włoskie, migdały
- miód pszczeli > syrop klonowy, stewia, ksylitol, daktyle
Tabela wartości odżywczych
Sposób przygotowania
- Obierz awokado ze skórki, a następnie zblenduj je z kakao, orzechami i miodem.
Pamiętaj
W okresie laktacji dieta mamy powinna być zróżnicowana i odpowiednio zbilansowana. Nie należy unikać żadnych z grup produktów. Ważne jest jednak, aby obserwować dziecko. Jeśli po spożyciu pewnych produktów zaobserwujesz u dziecka dolegliwości skórne czy ze strony układu pokarmowego, jak kolka czy problemy z wypróżnianiem, skonsultuj się z lekarzem.
Wskazówka
Awokado dojrzeje szybciej, jeśli włożysz je do papierowej torby. Ten proces będzie jeszcze szybszy, jeśli do torby dodatkowo włożysz jabłko lub banana.
Składniki ważne w diecie karmiącej matki
Sięgaj po mleko o 2% zawartości tłuszczu, które jest cennym źródłem wapnia. Dla urozmaicenia diety możesz sięgnąć po mleka roślinne. Wybieraj naturalny nabiał (bez sztucznych dodatków i słodzików).
Np. mleko krowie, kozie, owcze lub roślinne, naturalna maślanka, naturalny jogurt, naturalny kefir, zsiadłe mleko, ser twarogowy, ser żółty.
