Cynk

To pierwiastek, który jest mikroelementem. Dobowe zapotrzebowanie na ten pierwiastek wynosi od 0,01 miligrama do kilku miligramów. Jest konieczny dla prawidłowego przebiegu różnych procesów, w tym w przemianach metabolicznych. Ma wpływ między innymi na mineralizację kości, wpływa na pracę układu odpornościowego, oraz na stężenie witaminy A. Źródłem cynku są jaja, mięso, ryby, wątroba. Cynk wchłaniany jest z przewodu pokarmowego. Niedobór cynku powoduje niedokrwistość, spowolnienie tempa wzrostu, wady wrodzone, złą tolerancję glukozy, biegunki, utratę apetytu. U dzieci niedobór cynku sprawia, że są niższe niż rówieśnicy i gorzej się rozwijają umysłowo.

Przeczytaj później:

Wygląd kupki a zdrowie maluszka