Owoce pod owsianą kruszonką
Dietetyk
Bogate w błonnik, beta-glukany
Alergeny: gluten, białka mleka
Płatki owsiane zawierają dużo błonnika oraz beta-glukanów, które wykazują pozytywne działanie na układ krwionośny, układ immunologiczny, przewód pokarmowy, profil lipidowy czy proces odchudzania.
Maliny są bogate w witaminę C, kwas foliowy, beta karoten oraz magnez, wapń i potas. Cechują się niskim indeksem glikemicznym i właśnie dzięki niskiej zawartości cukru są polecane przy dietach redukcyjnych oraz dla kobiet dbających o dietę.
Składniki
- Płatki owsiane górskie - 6 łyżek
- Miód pszczeli - 1 łyżeczka
- Świeży sok z cytryny - 2 łyżki
- Masło - 2 łyżeczki
- Owoce - jabłko, gruszka, śliwki, maliny (świeże lub mrożone) - łącznie 2 garści
Zamienniki
- owoce > produkty sezonowe - maliny, truskawki, jabłka
- miód pszczeli > syrop klonowy, cukier kokosowy, ksylitol, stewia lub syrop z agawy
- masło > olej kokosowy nierafinowany
Tabela wartości odżywczych
Sposób przygotowania
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Owoce rozdrobnij i ułóż w kokilce.
- Zrób kruszonkę - płatki owsiane wymieszaj lub zblenduj z miodem, sokiem z cytryny oraz masłem.
- Owoce ułożone w kokilce przykryj kruszonką i zapiekaj około 15-20 minut.
Pamiętaj
W okresie laktacji dieta mamy powinna być zróżnicowana i odpowiednio zbilansowana. Nie należy unikać żadnych z grup produktów. Ważne jest jednak, aby obserwować dziecko. Jeśli po spożyciu pewnych produktów zaobserwujesz u dziecka dolegliwości skórne czy ze strony układu pokarmowego, jak kolka czy problemy z wypróżnianiem, skonsultuj się z lekarzem.
Wskazówka
Mrożenie pozwala zachować większą wartość odżywczą owoców - w sezonie możesz zamrozić większą ilość owoców, by cieszyć się nimi przez całą zimę!
Składniki ważne w diecie karmiącej matki
Sięgaj po mleko o 2% zawartości tłuszczu, które jest cennym źródłem wapnia. Dla urozmaicenia diety możesz sięgnąć po mleka roślinne. Wybieraj naturalny nabiał (bez sztucznych dodatków i słodzików).
Np. mleko krowie, kozie, owcze lub roślinne, naturalna maślanka, naturalny jogurt, naturalny kefir, zsiadłe mleko, ser twarogowy, ser żółty.
