Miazga pokarmowa

Jest to pokarm, który uległ już wstępnemu trawieniu i znajduje się w dwunastnicy – pierwszym odcinku jelita cienkiego. Po zmiażdżeniu, pomieszaniu ze śliną i rozpoczętym trawieniu cukrów przez enzym (amylazę) w jamie ustnej pokarm trafia do żołądka. Tutaj pod wpływem działania soku żołądkowego zaczyna się proces trawienia białek i tłuszczów. Tak przetworzony pokarm nie zawiera już większych składników, ale proces trawienia nie został jeszcze zakończony. W postaci papkowatej miazga pokarmowa jest przesuwana porcjami z żołądka do dwunastnicy, gdzie jest dalej trawiona i rozkładana na mniejsze cząsteczki.

Przeczytaj również:

Rozwój układu pokarmowego